クローバー(イタリア):ジュゼッペ・コニーリオ

 生はちみつの情報

  • お花の名前:クローバー
  • はちみつの種類:単花蜜
  • 採蜜地:イタリアのシチリア
  • 販売元会社名:ジュゼッペ・コニーリオ

生はちみつの外観

  • 真正面からみたとき icon-arrow-down

クローバー:ジュゼッペ前

  • 横からみたとき 

クローバー:ジュゼッペ横①

クローバー:ジュゼッペ横②

  • 後ろからみたとき 

クローバー:ジュゼッペ後

  • 上からみたとき 

クローバー:ジュゼッペ上

  • スプーンですくったとき icon-arrow-down

クローバー:ジュゼッペ木

生はちみつのテイスティング

テイスティング時期:12月上旬、常温

見た目

  • 色:明るい ★ ★ ☆ ☆ ☆ 暗い
  • 結晶化:あり
  • 状態:明るい所と、暗い所のマーブリング状態。

香り

  • 香りの強さ:弱 ★ ★ ★ ★ ☆ 強
  • 香りの種類:薬草

  • 香りの強さ:弱 ★ ★ ★ ★ ☆ 強
  • 味の種類:薬草
  • 甘味:弱 ★ ☆ ☆ ☆ ☆ 強
  • 酸味:弱 ★ ★ ★ ☆ ☆ 強
  • 塩味:弱 ★ ★ ★ ★ ☆ 強
  • 苦味:弱 ★ ★ ★ ☆ ☆ 強
  • 味の持続性:弱 ★ ★ ★ ★ ☆ 強
  • 後味:苦い、すっきり。

舌ざわり

  • 状態:やわらかい ★ ★ ★ ★ ★ かたい
  • 結晶の粒子:細かい ★ ★ ★ ★ ☆ 粗い
  • 結晶の特徴:やわらかい、ざらざら。

食べた感想

見た目の色は、黄みが強いベージュの色をしています。12月上旬で寒いこともあり、常温保存で、結晶化していました。

香りの強さは強めで、薬草のような香りがします。

味は、香りと同様に、薬草のような味がします。甘味は弱く、酸味は普通、塩味はやや強めです。苦味は、普通に感じます。後味は、苦いですが、すっきりです。口に入れた瞬間から、最後まで、ずっと、薬草のような、香草のような、独特の味が続く感じです。

スプーンですくったときのかたさは、かたいです。スプーンですくうとき、「シャリシャリ」と、まるで、シャーベットをけずっているかのような音がします。結晶化していて、結晶の粒子もやや粗いですが、舌ざわりは、とげとげしくなく、やわらかいざらざらの感じです。

危険・警告 (!) 結晶化した生はちみつは、湯煎して温めることで、もとのトロトロ状態に戻ります。  結晶化した生はちみつはどうすればいい?栄養を壊さない湯煎の方法

舌で堪能するはちみつとしては、他にヒットしているはちみつがありましたので、私は、この生はちみつを、主に、フェイスパックに使用しています。

生はちみつのフェイスパック

生はちみつを使って、フェイスパックをするときは、先に、こちらのページをご覧ください。
icon-arrow-right 美肌に生まれ変わる!!生はちみつを使ったフェイスパックの方法

ぬり心地

結晶化している生はちみつは、ぬりやすいものと、ぬりにくいものとに分かれます。このクローバーはちみつは、結晶化しており、手触りもかためなので、ぬりにくいです。なめらか、トロトロ状態ではないので、使う量は、やや増やします。目安としては、ティースプーンに、中盛り1杯ほどです。

お風呂の中で、ぬっているとき、薬草のような香りに包まれます。

注意点

目に入ると、とても痛いので、気をつけてください。また、結晶の粒子で、肌を傷つけないよう、ぬるときは、こすらず、ぺたぺた貼っていくイメージで、ぬり広げてください。洗い流すときも、絶対に、こすってはいけません。手に汲んだ、ぬるま湯で、何度かバシャバシャして、ある程度、結晶の粒子が落ちてから、やさしくなでるようにして洗ってください。

ぬった感想

私は、おでこに、吹き出物ができやすいタイプです。こちらの生はちみつを、何日間か続けて、フェイスパックしたところ、おでこのぶつぶつに、大変、効果がありました。しかも、肌もしっとり、なめらかになります。私の肌には、相性がいいようで、お気に入りの、フェイスパックはちみつの1つです。おでこの吹き出物で、お困りの方は、ぜひ試してみてください。

危険・警告 (!) おでこの吹き出物に効果があった生はちみつは、他にもありました。クローバーはちみつではなく、他のはちみつに興味のある方は、ページ下にありますリンク先から、気になる生はちみつを、チェックしてみてくださいね。

この生はちみつは、どこで買えるの?

ご紹介した、クローバーはちみつは、今のところ、楽天での取り扱いがあるようです。アマゾンでは、販売されていないかもしれません。もし、購入を希望される方がいらっしゃいましたら、参考にしてみてくださいね。

なお、楽天のリンク先の一覧には、同じ会社の別の種類のはちみつも、一緒に表示されてしまっています。ご購入される際は、お気をつけください。ピンポイントでの表示ができず、申し訳ありません。

 

 

icon-arrow-right 実際にどんな味がするの?

 

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