食べてびっくり!!珍しさで選ぶならベスト3

このページでは、私がこれまで、食べてきた生はちみつの中から、いろいろな意味で、びっくり驚いた生はちみつを、3つご紹介します。

「もっとおもしろい生はちみつはないの?」
「特別な生はちみつを食べてみたい!!」
「大切なあの人に、サプライズはちみつを贈りたい!!」

など、ちょっと変わった、生はちみつをお探しの方向けに、選んでみました。興味のある方は、ぜひ、ご覧になってくださいね。

 

ベスト1

ホワイトキアヴェはちみつ(ハワイ):レアハワイアン

キアヴェ:レアハワイアン前

香り

  • 香りの強さ:弱 ★ ★ ★ ☆ ☆ 強
  • 香りの種類:花粉

  • 香りの強さ:弱 ★ ☆ ☆ ☆ ☆ 強
  • 味の種類:粉砂糖
  • 甘味:弱 ★ ★ ★ ★ ★ 強
  • 酸味:弱 ★ ☆ ☆ ☆ ☆ 強
  • 塩味:弱 ★ ★ ☆ ☆ ☆ 強
  • 苦味:弱 ★ ☆ ☆ ☆ ☆ 強
  • 味の持続性:弱 ★ ★ ☆ ☆ ☆ 強
  • 後味:甘い、ごくごくわずかにほろ苦い。

こちらのホワイトキアヴェはちみつは、その見た目に、びっくり驚きの1品です。とにかく、白いです。真っ白です。スプーンですくったときの感触もかためで、一般的な、はちみつ特有の、なめらか、トロトロ状態ではありません。初めて見た人は、まず、はちみつとは思わないでしょう。そして、見た目だけでなく、味も、一般的なはちみつとは違う味ですが、とてもおいしい味をしています。

自分で食べても、大切な誰かに贈っても、おいしいびっくりなので、おすすめの生はちみつです。

風味について、もっと詳しく知りたい方は、こちらをどうぞ 。
 ホワイトキアヴェはちみつ(ハワイ):レアハワイアン

 

ベスト2

オヒアレフアはちみつ(ハワイ):ビッグアイランドビーズ

オヒアレフア:ビッグアイランド前

香り

  • 香りの強さ:弱 ★ ★ ★ ★ ☆ 強
  • 香りの種類:花粉

  • 香りの強さ:弱 ★ ★ ★ ☆ ☆ 強
  • 味の種類:くせのない、かりんとう。
  • 甘味:弱 ★ ★ ★ ★ ☆ 強
  • 酸味:弱 ★ ★ ★ ☆ ☆ 強
  • 塩味:弱 ★ ★ ★ ★ ☆ 強
  • 苦味:弱 ★ ☆ ☆ ☆ ☆ 強
  • 味の持続性:弱 ★ ★ ★ ☆ ☆ 強
  • 後味:甘い、ごくごくわずかにほろ苦い。

レフアはちみつ(ハワイ):レアハワイアン

レフア:レアハワイアン前

香り

  • 香りの強さ:弱 ★ ★ ★ ★ ★ 強
  • 香りの種類:花粉

  • 香りの強さ:弱 ★ ★ ☆ ☆ ☆ 強
  • 味の種類:かりんとう、あんこ餅、桜餅。
  • 甘味:弱 ★ ★ ★ ★ ☆ 強
  • 酸味:弱 ★ ★ ☆ ☆ ☆ 強
  • 塩味:弱 ★ ★ ★ ☆ ☆ 強
  • 苦味:弱 ★ ☆ ☆ ☆ ☆ 強
  • 味の持続性:弱 ★ ☆ ☆ ☆ ☆ 強
  • 後味:甘い、ごくごくわずかにほろ苦い、お上品なあんこ。

ベスト2は、レフアはちみつです。ビッグアイランドビーズさんのものも、レアハワイアンさんのものも、香りと味のギャップに、びっくり驚きの1品です。香りは、とにかく、鼻にツンっとくる強烈な香りがしますが、勇気を出して、口に入れてみると、鼻にツンっの香りは、すぐに消えてしまい、今までに食べたことのない、おいしさが待っています。一般的なはちみつの味とは、異なりますが、ぜひそのおいしさを味わってほしいです。

初めての人は、その香りに、食べるのを躊躇してしまうかもしれませんが、「香りと味が、こんなに違う食べ物ってあるんだなぁ」と、おもしろい体験ができるはずです。

より強調性のある、刺激的な味を試したい方は、ビッグアイランドビーズさんのものを、それよりも控えめで、まろやかな味を試したい方は、レアハワイアンさんのものを、それぞれおすすめします。

風味について、もっと詳しく知りたい方は、こちらをどうぞ 。
icon-arrow-right オヒアレフアはちみつ(ハワイ):ビッグアイランドビーズ
 レフアはちみつ(ハワイ):レアハワイアン

 

ベスト3

ボルティアはちみつ(ロシア):蜂みつ美術館

ボルティア:蜂みつ美術館前

香り

  • 香りの強さ:弱 ★ ★ ★ ★ ☆ 強
  • 香りの種類:薬草、ほのかに動物臭。

  • 香りの強さ:弱 ★ ★ ★ ★ ☆ 強
  • 味の種類:花粉、薬草、動物的。
  • 甘味:弱 ★ ★ ★ ☆ ☆ 強
  • 酸味:弱 ★ ★ ★ ★ ☆ 強
  • 塩味:弱 ★ ★ ★ ☆ ☆ 強
  • 苦味:弱 ★ ★ ☆ ☆ ☆ 強
  • 味の持続性:弱 ★ ★ ★ ★ ☆ 強
  • 後味:もわっと動物的。

こちらのボルティアはちみつは、その内容物に、びっくり驚きの1品です。なぜなら、はちみつの中に、蜂の毒、花粉、蜜蝋、プロポリス、ロイヤルゼリー、雄蜂、そして、20種類以上のアミノ酸やたんぱく質が含まれているからです。

決して、「甘くておいしいはちみつ」の位置づけで、食べない方がいいです。あくまで、「健康や美容のサポート役」という位置づけで、食べる方が、体の受け入れ具合も、違ってくると思います。

ですから、自分で食べるにしても、誰かに贈るにしても、自然派の健康と美容に貪欲な方、もしくは、きちんと、その栄養を理解している方向けの、生はちみつといえるかもしれません。

風味について、もっと詳しく知りたい方は、こちらをどうぞ 。
 ボルティアはちみつ(ロシア):蜂みつ美術館

 

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